Crema de carabassa i naps

Ingredients per a 4 persones

0 g d'oli d'oliva
150 g de ceba
450 g de carabassa
250 g de naps
100 g de patata
600 g de brou d'au

Preparació

Preparació
Posem al got la ceba, triturem 6S+V4. Afegim l'oli i programem 15M+Varoma+V2.
Afegim la carabassa, els naps i la patata i programem 10M+100º+V2.
Per últim, afegim el brou i programem 15M+100º+V1
Mentrestant, sofregim lleugerament el pernil.
Finalitzat el temps, deixem refredar una mica, rectifiquem de sal i triturem 3M+V7.

Comentaris

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License