Codonyat

Ingredients

500 g de codonys amb pell i sense pinyols
1 llimona sense pell ni pinyols
300 g de sucre

Preparació

Tritureu tot junt durant 30S+V5-7 progressiu, ajudant-se amb l'espàtula.
Baixeu el que hagi quedat en les parets perquè no quedi res cru i programeu 35M+T100+V5. Quan faltin 10 minuts per a acabar, traieu el cubilet perquè evapori i es caramel·litze. Poseu la barreja a un recipient i deixeu refredar.

Comentaris

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License