Ceba caramel·litzada

Ingredients

3 cebes grans
50 gr de conyac
50 gr d'oli
50 gr de sucre morè

Preparació

Pela les cebes i talla-les a quarts, posa-les en el got de la Thermomix i pica durant 2S+V5.
Incorpora el conyac, l'oli i el sucre morè, tapa i programa 35M/Varoma/Cullera.

Comentaris

http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/11/receta-de-cebolla-confitada/

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License