Amanida de pasta

Ingredients per a 4 persones

400 g de pasta amb vegetals (hélices, tornillos,..)
3 pebrots escalivats (vermell, verd i groc)
1 llauna de tonyina
1 llauna d'anxoves
100 g de pernil dolç
50 g d'olives verdes
50 g d'olives negres
1 all
2 cullerades de tàperes
Formatge
Ruca

Per la vinagreta:
6 unitats d'oli
3 unitats de vinagre
1 unitat de mostassa

Preparació

Barregem tots els ingredients, excepte el formatge i la ruca, i reservem.
Bullir la pasta seguint les instruccions del paquet. Escórrer i posar en aigua gelada.
Barregem la pasta i el farciment. Al final, afegim el formatge i unes fulles de ruca.
Amanim amb la vinagreta.

Comentaris

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License